近日，國(guo)(guo)家(jia)市(shi)場監督管(guan)理(li)總局(ju)、國(guo)(guo)家(jia)標準化管(guan)理(li)委員會聯合發(fa)(fa)布國(guo)(guo)家(jia)標準公告（2024年第32號），自2025年7月1日起(qi)實施，國(guo)(guo)家(jia)標準GB/T 21044-2024《中華鱉》正(zheng)式獲批(pi)發(fa)(fa)布。

本次發布(bu)的(de)(de)標準代替(ti)GB/T 21044-2007，主(zhu)要(yao)規(gui)(gui)定(ding)了相關(guan)水產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)原(yuan)輔料、感官(guan)要(yao)求、理(li)化指標、凈含量等(deng)，描(miao)述了相應的(de)(de)試(shi)驗(yan)方法(fa)、檢(jian)驗(yan)規(gui)(gui)則，并(bing)規(gui)(gui)定(ding)了標識(shi)、包裝、運(yun)輸(shu)和(he)貯(zhu)存。發布(bu)實施中華鱉國家標準，具(ju)有規(gui)(gui)范市場經濟的(de)(de)重要(yao)職能，是(shi)水產(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)提升(sheng)生產(chan)(chan)(chan)管理(li)水平的(de)(de)技術保(bao)障，有效(xiao)規(gui)(gui)范和(he)提高水產(chan)(chan)(chan)品質量水平，保(bao)護消費(fei)者和(he)生產(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)的(de)(de)合法(fa)利益(yi)。

此次國家標(biao)準(zhun)由中(zhong)國水產科(ke)學研(yan)究院長江水產研(yan)究所、廣東綠(lv)卡實(shi)業有限公司共同(tong)制定(ding)。該標(biao)準(zhun)規范了中(zhong)華鱉(bie)(bie)的(de)(de)分類地位、主(zhu)要形態(tai)特征(zheng)、生長繁殖特性(xing)、細(xi)胞遺(yi)傳(chuan)學和生化遺(yi)傳(chuan)學特性(xing)，為中(zhong)華鱉(bie)(bie)的(de)(de)種(zhong)質(zhi)檢測和鑒(jian)定(ding)提供了科(ke)學依據(ju)，對(dui)規范中(zhong)華鱉(bie)(bie)養殖、保(bao)護種(zhong)質(zhi)資源、推(tui)動產業健康發(fa)展(zhan)將(jiang)發(fa)揮重要作用。

廣東綠卡實業(ye)(ye)有限公(gong)司作為(wei)國家(jia)種業(ye)(ye)陣型企業(ye)(ye)和(he)農產(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan)良好(hao)追溯示范點，在發展(zhan)龜(gui)鱉養(yang)殖的事業(ye)(ye)中一直秉持規(gui)范化總結提(ti)煉、標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化貫(guan)徹實施。參與(yu)制定國家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)、行(xing)業(ye)(ye)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，不(bu)(bu)僅展(zhan)現(xian)企業(ye)(ye)的社會責(ze)任擔當和(he)科技創新(xin)實力，為(wei)各(ge)類龜(gui)鱉養(yang)殖提(ti)供標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化指(zhi)導，而(er)且也(ye)為(wei)我國漁業(ye)(ye)綠色轉(zhuan)型升(sheng)級和(he)高質(zhi)量發展(zhan)不(bu)(bu)斷(duan)注入新(xin)質(zhi)生產(chan)力。